AUNEW MEATS||真香！懒人烤羊排
简单
4人份
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食材清单
其他
- 8根羊排
- 适量孜然粉
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量糖（可以不放））
- 适量老抽
- 适量耗油
- 适量胡椒粉
蔬菜类
- 适量姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
262.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
732.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.冰冻羊排提前冷藏解冻。如果是冰鲜羊排就省了这步。用厨房纸擦干净羊排，用刀划开一些口子，用盐，生抽，老抽，耗油，胡椒粉，植物油，姜丝在肉上按摩，然后封上保鲜膜放冰箱腌制入味。4小时以上，或隔夜更入味；
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2.烤盘里铺锡纸，放入羊排；
3
3.用锡纸将羊排包好，放入烤箱。245℃炙烤50-60分钟。各家烤箱脾气不同，40分钟后，注意观察；
4
4.去掉盖羊排上的锡纸，撒孜然粉，爱吃辣的可以再撒辣椒粉；
5
5.再入烤箱220度20分钟，12分钟的时候翻面。最后5分钟留意观察，别烤糊了。外焦里嫩的羊排出炉，香喷喷，直接上手的节奏！
6
6.取下1根直接啃着吃，美😋有油的地方非常香😍😍😍
