百香果🍋鸡爪
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10只鸡爪
- 1个柠檬
- 1个百香果
- 1小块贵皮
- 1朵八角
- 2勺料酒
- 3勺生抽
- 3勺老抽
- 3粒蒜头
蔬菜类
- 适量香菜
调味料
- 40克糖
营养成分
热量
168.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
285.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料
2
将鸡爪洗净切好。
3
锅里倒入适量的水，放入八角和桂皮，水开后倒入料酒，放入鸡爪。煮10分钟。
4
准备一大碗凉开水，捞出鸡爪沥干水分，放入凉开水里，这鸡爪吃起来有嚼劲。
5
这时准备酱料，生抽、老抽、陈醋、半个柠檬汁搅拌在一起，备用。
6
半个柠檬切片，切好蒜蓉，香菜洗净，百香果切开备用。
7
将准备好的糖，蒜蓉，柠檬片加入酱料里搅拌混合。
8
放凉后的鸡瓜沥干水分，加入混合酱料，搅拌。
9
再加入百香果，继续搅拌。然后放入冰箱冷藏。半小时再拿出来翻一下。
10
在冰箱冷藏一夜比较入味。
11
开吃😋
