牛奶红薯糖水
简单
4人份
冬天天气干燥，身体容易缺水，喝点糖水既可以暖身，又可以起到润肺，养阴，滋润肌肤的作用。给大家介绍一种用料简单，做法方便的亲民汤水，牛奶红薯糖水。红薯中加入冰糖﹑生姜和牛奶，生姜可以驱寒发汗；冰糖可以起到润肺止咳的作用，缓解这个季节的干燥；红薯的不足之处，是缺少蛋白质和脂质，牛奶中含有丰富的蛋白质和脂肪成分。把牛奶和红薯同时食用，可以很好的补充红薯中缺少的营养物质。 喝下一碗暖暖的糖水，从里到外都是暖的~给家人多一份关怀，让这个冬季，少一些寒冷，少一些干燥，多一份温暖。
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食材清单
其他
- 1个红薯
- 适量牛奶
蔬菜类
- 1块姜
调味料
- 少许冰糖
营养成分
热量
689.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
571.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红薯切成滚刀块
2
切好的红薯放清水中浸泡，去除淀粉，也可以防止氧化变黑
3
姜用刀拍碎，这样煮的时候，姜中的营养成分更容易煮出来
4
红薯沥干水，放到砂锅内
5
放入姜和冰糖
6
加凉水，没过红薯块即可，喜欢喝汤的可以多放些；中火开始煮
7
煮至红薯酥烂，这时候可以加入牛奶了
8
把牛奶倒进去，牛奶的用量自己控制，喜欢奶味的多放一些，不喜欢奶味的可以少放或者不放
9
放入牛奶后再次煮开就可以关火了，不要煮太久，以免牛奶中营养物质损耗
10
盛出来，趁热就可以吃红薯，喝汤了
