咸香酥脆!既是饼干又是面包的黑芝麻棒

简单 4人份

新买的面条机,怎么只能用来做面条呢~😁偶然间得到一方子,经过自己的改良,得出此款美食~

咸香酥脆!既是饼干又是面包的黑芝麻棒
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 150克高筋面粉
  • 15克黑芝麻
  • 25克奶粉
  • 25克砂糖
  • 25克黄油
  • 3克酵母
  • 75克水
调味料
  • 3克盐

营养成分

热量

620.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

18.0 克

碳水化合物

28.0 克

纤维

2.0 克

1.0 克

485.0 毫克

维生素

D,A

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

打开秤,15克熟芝麻放入主锅,涡轮加速键,2秒3次(不需要打太碎)

2

不需要打得太碎

3

依次直接加入水75克、奶粉25克、盐3克、面粉150克、砂糖15克、酵母3克、黄油25克

4

30秒速度3-6混合,再3分钟揉面模式。

5

面团一分二,利用压面机,先压成薄饼,多压几次就会光滑,此处用的0档位

6

再压成粗的面条状

7

一条一条摆在烤盘上(烤盘最好铺上烘焙纸),放温暖处发酵至1倍大。(稍微发酵)。烤箱160度,12分钟,烤透就好。

8

成品出炉

9

来,一起愉快地玩耍吧~

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