大米面皮粥
简单
4人份
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食材清单
其他
- 大米
- 水
- 面粉
- 香油（可省略）
蔬菜类
- 葱花
调味料
- 盐
营养成分
热量
676.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
459.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大米洗净，米与水的比例为1：10
2
煮开后，下大米，转中火，熬至大米散花
3
将面粉放入碗中，加少许温水、盐，用筷子搅拌，让面粉充分吸收水份
4
用手揉成光滑面团，然后擀开，撕成小块下锅
5
轻轻搅拌，以免糊锅，煮至面块无白心的熟透状态
6
盛碗后，撒上葱花，淋上一滴香油即可
