「婴幼儿辅食甜点～006」无水蒸蛋糕~好吃不上火
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15g玉米油
- 2个鸡蛋
- 45g糖
- 80-85g低筋面粉
- 85g牛奶
调味料
- 1g盐
营养成分
热量
547.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
418.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶加热80度左右！
2
把玉米油添加到热牛奶中！
3
牛奶和玉米油搅拌均匀
4
筛入低筋面粉，两个鸡蛋黄
5
搅拌均匀，锅加入凉水大火烧开
6
把盐 糖一次性加入蛋清中
7
打发至干性发泡
8
导入六寸蛋糕模中，20cm震泡，盖上保鲜膜，上锅蒸40-45分钟，关火，闷1-2分钟，起锅出模！
9
晾网倒扣，减少回缩，微凉出模，切块，夹心，食用！
