【东北饭包】白米饭，东北人吃出了新花样！
简单
4人份
谁说东北人的主食只有饺子？这位东北女孩用一道特色的饭包，让我们开了眼界。留有余温的米饭、烀好的土豆、炸好的猪肉鸡蛋酱一拌，三味一体，用生菜叶子一包，唉呀妈呀，嘎嘎好吃！
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食材清单
其他
- 100克豆瓣酱
- 20克蚝油
- 2个土豆
- 2个鸡蛋
- 2片白菜叶
- 400克米饭
- 50克炸花生米
- 50克香葱
- 5克五香粉
- 半根黄瓜
- 适量生抽
- 适量辣椒油
肉类
- 100克猪肉
蔬菜
- 1颗生菜
蔬菜类
- 1/4个洋葱
- 2根香菜
调味料
- 2克盐
- 2克糖
营养成分
热量
354.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
319.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
热锅起油，下1/4个洋葱碎爆香，加入100克猪肉糜炒至变色，带油盛出；
2
2个鸡蛋打散，下锅炒碎，依次加100克豆瓣酱、洋葱肉糜、5克五香粉、2克盐、2克糖、20克蚝油和生抽翻炒均匀，盛出；
3
2个去皮的土豆隔水蒸熟，趁热捣成泥，下400克米饭、50克炸花生米、鸡蛋酱、辣椒油搅拌均匀；
4
加入切碎的大白菜、香菜、小葱、黄瓜、生菜拌匀，用大片生菜叶子包着吃。
