欧芹炸鸡扒
简单
4人份
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食材清单
其他
- 干欧芹碎
- 御好烧酱汁
- 料酒
- 柠檬汁
- 玉米淀粉
- 美乃滋
- 蘸酱区
- 面包糠
- 鸡精
- 鸡蛋
肉类
- 鸡胸肉
调味料
- 盐
营养成分
热量
757.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
529.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备
2
1.鸡胸洗净，擦干，片成鸡排
3
2.鸡排加料酒、盐、鸡精等调味腌制一个晚上
4
制作
5
1.鸡蛋打散加鸡精、盐、欧芹碎（如果有高汤可以加一点）
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2.将鸡排浸没蛋液中，保证整个覆盖
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3.将鸡排整个包裹面包糠
8
4.烤箱预热200度
9
5.裹好面包糠的鸡排一个个码放在烤盘上，烤制15～20分钟，在烤10分钟左右翻个面继续烤
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6.烤好的鸡排，切条，沾上美乃滋或好烧酱汁
