芹菜叶豆浆（牛奶）饼
简单
4人份
芹菜具有平肝降压、镇静安神、防癌抗癌、养血补虚、清热解毒、减肥的功效，芹菜叶的营养价值更是高于其茎，怎能弃之😊
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋（试芹菜的多少增减）
- 少量五香粉
- 少量白胡椒粉
- 少量糖（若牛奶或豆浆为甜味，可不加）
- 少量食用油
- 适量液体（牛奶或豆浆，没有可用水替代）
- 适量芹菜叶
- 适量面粉
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
718.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
726.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将芹菜叶洗净开水锅内微焯一下，锅内记得放少量盐，捞出空干水分剁碎备用。
2
取一合适的容器，容器内放入放凉的菜叶碎、面粉、鸡蛋液、牛奶搅拌成糊状，随后放入盐、五香粉、白胡椒粉调味。
3
起一平底锅，烧热，刷入少量油，倒入步骤2中的混合糊，铺平平底锅，小火煎至面糊表面凝固，顶部金黄，翻面煎至金黄即可摆盘实用。
