蒜香烤茄子（烤箱版）
简单
4人份
就是突然想吃茄子，所以就有了这个
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食材清单
其他
- 1个茄子
- 1勺蚝油
- 2-3个小米辣
- 2-3根小葱
- 2勺生抽
- 适量鸡精
蔬菜
- 4-5瓣大蒜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
624.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
102.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好各类所需食材。
2
茄子洗净擦干表面水分，用刷子表面涂抹一层油，烤箱200°C烤30分钟。（视个人烤箱脾气不一适当增加或者减少烤制时间）
3
利用烤茄子的时间把小米椒，蒜仁，小葱切好备用，葱绿分开装待用。
4
蒜末辣椒加适量盐，蚝油，鸡精腌制5分钟，油烧热淋上加适量生抽。
5
茄子烤好用刀切开淋上调好的蒜蓉辣酱，进烤箱再烤5分钟，烤好撒上葱花即可。
