肉沫土豆汤（好喝👍）
简单
4人份
一道塞饭店的肉沫土豆汤🥔最简单的食材，最家常的调味品，烹制最好喝的土豆汤。。。菜，蛋，肉一锅出，渐渐炎热的夏季，汤品又会大受欢迎喽🥰🥰🥰
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺香油
- 1勺鸡精
- 1根火腿肠
- 2个土豆
- 适量胡椒粉
- 适量食用油
肉类
- 150克猪肉
蔬菜类
- 2根小葱
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
672.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
422.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆洗净去皮，切薄片。
2
放入碗中，加入清水防止氧化变黑。
3
小葱切葱花。
4
火腿肠切片。
5
猪肉切小碎丁。
6
热锅到油。
7
油热后下去肉沫翻炒。
8
炒至肉沫变色后加入土豆片。
9
翻炒均匀。
10
加入适量清水，大火烧开。
11
水开后加入火腿肠，转中小火继续焖煮一下，土豆不易熟。
12
鸡蛋打入碗中。
13
搅散。
14
土豆煮至软烂后，淋入蛋液，加盐，鸡精和胡椒粉调味。
15
关火后撒上葱花，加入香油。
16
搅拌均匀即可。
17
一点都没剩下，好喝！
