自晒番薯干
简单
4人份
现在是番薯当令季，天气转冷了，正好可以晒点干净又美味的番薯干吃吃
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食材清单
蔬菜
- 若干个红薯
营养成分
热量
550.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
600.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
市场上买大个点的番薯，放在通风处吹3--7天，削皮放在高压锅，水不要放太多，烧熟了出锅，拿出来放冷，然后用刀切成一片片的放在网筛上在通风处被太阳照晒
2
晒三个小时的时候要翻一次，以免背面黏住
3
翻过面就不用担心会黏住了
4
晒两天就差不多可以了，如果想吃干点的可以再晒一天，要是晒的太干了就放锅里蒸10分钟
5
自己晒虽然麻烦，但是合算啊😃😃
