家庭石锅拌饭
简单
4人份
突然想吃学校里的石锅拌饭了 就自己做着吃了 别说 味道还真挺像的
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺生抽
- 2-3朵香菇
- 4-5个丸子
- 三分之一根胡萝卜
- 三分之一根黄瓜
- 两勺雪碧
- 半勺老抽
- 少许香油
- 适量豆芽
海鲜
- 少许金枪鱼
蔬菜类
- 适量菠菜
调味料
- 一勺韩式辣酱
营养成分
热量
368.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
231.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菠菜 豆芽 香菇洗净 用水烫熟 烫熟后香菇切片 菠菜切小段 用少许香油分开拌一下 将丸子烫熟捞出 黄瓜 胡萝卜切丝 锅中少许油将胡萝卜炒熟盛出备用
2
煎鸡蛋 锅中放油 最好是鸡蛋的一半高 油热放鸡蛋 待下半部分成形 不要翻面！用炒勺重复舀热油将油浇到鸡蛋上面 （小心油溅到）浇到你喜欢的熟度 我喜欢溏心蛋 所以浇到蛋黄上面的蛋清变白我就关火控油了
3
调制拌饭酱 将韩式辣椒酱 雪碧 老抽 生抽混合搅匀 也可以放白芝麻 我没有就没放 不影响
4
将菜按自己喜欢码好 浇上酱汁即可
5
好吃！
