香菇饺子 | 来，张嘴！投喂你一颗不用和面的葱香猪肉馅儿香菇～
简单
4人份
我没有唬你们噢，不用和面的葱香猪肉馅儿饺子真的存在。 做了美食博主后，经常在寻找一些有趣的新菜谱。有些完全是噱头，看起来挺炫，吃起来都不靠谱。（我就不会推荐给你们。。） 我自己周末宅家也挺乐意待在厨房里研究研究新菜的。比如今天这道不用和面的香菇饺子就是我最近灵光乍现的产物。 真心觉得不错，仿佛打开了新世界，就想着一定要安利给你们。 真的把和面的功夫都给你全省下了，只要锅里抹油，调好馅料，下锅煎至金黄酥脆，15分钟就能吃到美味的香菇饺子了。 做起来超级简单，吃起来却并不将就~ 啊，张嘴，投喂你一颗葱香猪肉馅儿的香菇～
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食材清单
其他
- 10朵香菇
- 3瓣蒜
- 适量料酒
- 适量淀粉
- 适量生抽
- 适量绍兴酒
肉类
- 适量肉糜
蔬菜类
- 2根大葱
- 2片姜
调味料
- 适量胡椒盐
营养成分
热量
143.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
261.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材。
2
大葱切碎。
3
姜蒜切末。
4
肉糜里加入大葱、姜蒜末，
5
倒入料酒和胡椒盐去腥，
6
适量生抽提鲜调味。
7
用筷子朝一个方向搅拌至粘稠状。
8
锅里倒油少许。
9
香菇去除根部，
10
正面沾上淀粉。
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把调味好的肉馅，
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塞满香菇背面。
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并朝下放入锅中。
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中小火油煎3分钟，
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上色后，翻面。
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最后，撒上适量绍兴酒。
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盖锅小火焖煮4分钟。
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「香菇饺子」就完成啦！
