苏打饼干（原味，葱花味）
简单
4人份
君之奶盐苏打饼干改编
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食材清单
其他
- 0.3g小苏打
- 0.3g盐
- 100g标准粉
- 11g油酥（黄油）
- 1小勺干酵母
- 20g水
- 20g牛奶
- 20g黄油
- 30g油酥（标准粉）
- 四分之一小勺油酥（盐）
营养成分
热量
576.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
118.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面团材料和成团，室温发酵20到30分钟。盖保鲜膜
2
黄油隔水软化，制成油酥
3
面团擀平，折两折。翻面，擀平，折两折。反复三次。油酥铺平，反复三次。分成两份，一份原味，继续反复三次；一份加葱花，反复三次
4
擀成打薄片，叉子戳洞洞。直线靠油纸盒
5
180度预热，上下火，中层烤18到20分钟，表面焦黄即可
6
葱花味道久久飘香
