厨艺小白也零失败韭菜盒子
简单
4人份
韭菜盒子相信绝大多数人都爱不释手的一道简单美味，今天要教大家的做法是师从星级酒店大厨，但是又极其简单易做零失败。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一小勺十三香
- 克开水250
- 克盐一小勺
- 克韭菜250
- 把虾皮1
肉类
- 一小勺鸡粉
蛋类
- 个鸡蛋4
谷物
- 克面粉500
营养成分
热量
401.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
568.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
韭菜洗净控干水分
2
开水和面，一定要用开水，面皮才会柔软易熟。然后盖上盖子调馅料。
3
鸡蛋打散加入适量盐炒熟切碎，加入十三香、鸡粉（没有可不加也很美味）、盐，晾凉后倒入切碎的韭菜、虾皮拌匀。
4
面团分成包子皮大小的剂子，擀成比饺子皮稍厚的皮
5
拌好的馅儿，鲜香美味。
6
包成自己喜欢的形状。
7
电饼铛刷油调至锅贴档，或者调成小火，平底锅也可以，记得用小火，刷一层油，放入韭菜盒子，小火煎至两面金黄即可，中途记得翻面一次。
8
因为面皮是用开水烫的，馅料也是熟的，很容易熟，小火大约5分钟左右即可。
9
美味的韭菜盒子出锅了。
10
全家老小抢着吃。