野菜时节最爱清明菜粑粑
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1000ml水
- 1至2斤清明菜
- 2小勺 盐
- 2斤面粉
- 4个鸡蛋
- 少许味精
- 少许辣椒油
海鲜
- 30g虾皮
调味料
- 一小勺糖
营养成分
热量
232.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
856.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一步当然是去田间地头采一些清明菜啦。一般3月前的比较好，太晚了就老了。
2
清明菜洗净切碎，备用
3
称好面粉
4
依次放入虾皮，盐，糖，味精
5
放入水，搅匀
6
把切碎的清明菜放入，鸡蛋放入，拌匀的面糊备用
7
平底锅滴入几滴辣椒油，预热
8
一次放两三汤勺的面糊量
9
中火煎到双面金黄即可。
10
如图
11
趁热吃的时候最是好吃。
