干烧梭子蟹
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2只 梭子蟹
- 3瓣蒜瓣
- 花椒
- 适量料酒
- 适量淀粉
- 适量生抽
蔬菜类
- 2片姜
- 几根葱
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
403.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
983.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蟹洗干净去蟹肠，切块
2
锅里烧熱油，蟹拍上淀粉下油锅炸熟捞起待用
3
另起油锅下葱、姜、蒜、花椒煸香加酒、生抽、少量水、糖、少量盐调味，再放入炸好的梭子蟹收干晒上葱即可
