软软的淡奶油吐司
简单
4人份
吃到了自己做的吐司，完胜面包店的！这个方子恰到好处，谢谢原作者有爱烘培老师～留存！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克奶粉
- 130克（实际剩了10克）鸡蛋+牛奶
- 20克黄油
- 260克高筋面粉
- 3克酵母
- 80克淡奶油
调味料
- 2克盐
- 40克细砂糖
营养成分
热量
310.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
624.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料
2
所有材料混合，黄油后放，手揉忽略手套膜，效果也不错。开始粘手放置一会就好了。再揉十分钟左右。发酵40分钟左右。
3
平均三份，滚圆，松弛十五分钟。
4
擀平卷成卷，松弛十五分钟
5
擀平
6
卷成卷放入吐司盒，放烤箱底层放一盆热水，发酵1小时。8分满，
7
盖盖，烤箱预热，165度，烤45分钟。
8
奶香味，软软的～
9
拉丝，软软的，恰到好处的奶香味～
