美味炸土豆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个土豆
- 大量油
- 少许辣椒粉
- 少许黑胡椒粉
蔬菜
- 少许大蒜
蔬菜类
- 少许葱
- 少许香菜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
242.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
871.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆切成厚度适中均匀。
2
用这种器具切土豆条，比较美观。（如果没有，也可以用刀切，没关系的）切好后，立马放入凉水中，以防土豆氧化。
3
全部切好后，用凉水冲洗2遍并且沥干。这样可以洗去土豆表面的淀粉，也让你炸的时候不容易溅油
4
锅中放入大量油，等油烧热，抓适量土豆条放入油中（不要放太多土豆条，以免炸的不均匀）当土豆条成金黄色后捞出。
5
将大蒜葱切成末，香菜切成段放入炸好的土豆条中。最后加入适量的盐，胡椒粉，辣椒粉。搅拌均匀，大功告成！
