三杯鸡（自用）
简单
4人份
减肥期间嘴馋😋自己做了少油三杯鸡
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 300g鸡腿
- 30g九层塔（罗勒叶）
- 3颗小米辣
- 5片葱
- 两勺香油
- 半杯米酒
蔬菜
- 15瓣蒜
蔬菜类
- 10片姜
调味品
- 三勺酱油
营养成分
热量
456.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
378.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
少量香油热锅，先放姜片，煎至两面金黄微微收缩放入大蒜和葱，烧到大蒜发黄。
2
图片里是焯水的去皮鸡腿肉，我去鸡皮焯水是为了减少油脂，正常不用。白色碗里是半碗米酒。然后小米辣切碎备用。
3
罗勒叶洗净备用
4
大蒜炒黄放入焯水的鸡腿肉，炒至微微肉表面有一点点发黄。
5
加入米酒和三勺酱油，这时候我把食材从平底锅倒进了小砂锅焖煮，放入小米辣。
6
收汁差不多了放罗勒叶，再焖煮一会，就可以起锅了。
7
成品。
