川贝蛤蚧炖瘦肉
简单
4人份
小儿喉咳饮用，非常见效。
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食材清单
其他
- 1块陈皮
- 1对蛤蚧
- 适量南北杏仁
- 适量川贝
肉类
- 适量瘦肉
蔬菜类
- 1块姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
118.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
849.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有材料清洗干净备用，瘦肉切块飞水，陈皮泡软刮掉白色表面。
2
蛤蚧要把头，脚爪剪掉。
3
川贝要剁碎。
4
把所有材料放入炖盅。
5
将一碗清水放入炖盅内，开炖2.5小时。
6
炖好加盐饮用。
