秋季滋补汤《太子参核桃猪腰汤》壮腰健肾
简单
4人份
营养师推荐：滋阴补肾+强腰壮骨+增强体质 四季指数：秋冬适用 适合人群：全家老少都适宜 非凡的滋补靓汤---太子参核桃猪腰汤 根据中医理论， 人体的生长、发育、衰老与肾气的关系极为密切。 据《黄帝内经》的记载： “…二八肾气盛，天癸至，精气益泻，阴阳和，故能有子； …五八肾气衰，发堕齿槁； …肾者，作强之官，伎巧出焉”。 由此可以看到人体衰老的速度， 无论男女，很大程度上取决于肾气的强弱。 因此，补肾、益髓、填精； 乃是强壮机能，提高活动能力的关键。 “秋高、气爽、官强” ,秋令进补强官，此汤正合。
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食材清单
其他
- 10克太子参
- 15克芡实
- 1对猪腰
- 20克核桃仁
- 20克淮山
- 2克陈皮
蔬菜类
- 3片生姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
256.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
883.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪腰洗净，切开，剔除中间筋膜后切成腰花，再用食盐搓洗，清水冲净，用开水汆烫后洗去浮沫。
2
所有材料泡洗干净，并稍浸泡片刻
3
把所有材料一起放进炖盅内，加入适量冷开水，盖上盅盖，隔水炖3小时，调入适量盐便可。猪腰可捞起拌酱油供佐餐用。
