西红柿土豆丸子汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个西红柿
- 1个鸡蛋
- 1勺蚝油
- 2勺淀粉
- 若干荸荠
肉类
- 200克肉馅
蔬菜类
- 少许姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
579.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
816.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉馅里加入一个鸡蛋，以及剁碎的荸荠末，2勺淀粉，1勺蚝油，少许盐巴、姜末。充分搅拌均匀备用。
2
少许油，小火煸炒西红柿块，加入清水、土豆，炖煮至土豆半熟。
3
将丸子汆入汤中，加盐少许调味。煮沸5分种后出锅即可。
