栗子奶酪蛋糕
简单
4人份
加了煮熟的栗子一起烘烤的奶酪蛋糕，口感绵密细腻，非常香浓美味。
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食材清单
其他
- 10克柠檬汁
- 10克玉米淀粉
- 150克奶油奶酪
- 1个鸡蛋
- 70克淡奶油
- 适量煮熟的栗子
调味料
- 10克无盐黄油
- 50克细砂糖
- 适量糖粉
营养成分
热量
723.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
638.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将淡奶油和柠檬汁混合搅拌均匀，做成酸奶油，放入冰箱冷藏备用。
2
烤模内侧涂上一层黄油（分量外），放入切成小块的熟栗子。
3
将软化的奶油奶酪、黄油放入盆中，加入细砂糖，搅拌至柔滑的状态后，加入酸奶油拌匀。
4
分两次加入蛋液。
5
搅拌均匀。
6
筛入玉米淀粉。
7
搅拌均匀，即成奶酪面糊。
8
将奶酪面糊倒入烤模至八分满，放在深烤盘上，在烤盘里倒入一半热水。
9
放入预热170度的烤箱烤1小时，烤好后取出，等冷却后撒上糖粉即可。
