香菇木耳酱肉包
简单
4人份
这个分量能做30多个约50克的包子，小美蒸锅组一次蒸17个，需要蒸2次，请根据家里蒸锅的情况按比例调整材料分量。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #包子馅
- #面团
- 1/2茶匙白胡椒粉
- 10克猪油
- 10朵（和香菇泡发后一共约200克）干木耳
- 10朵干香菇
- 15克老抽
- 15克蚝油
- 20克甜面酱（永川或南泉牌）
- 250-260克（根据面粉吸水性调整）水
- 25克姜末
- 25克香油
- 2根（约100克）大葱葱白
- 30-50克（根据肉的肥瘦程度增减）食用油
- 350克夹子肉/眉肉（肥瘦四六开）
- 35克生抽
- 4克酵母
- 500克普通面粉
调味料
- 10克冰糖
- 10克白糖
营养成分
热量
286.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
225.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
