红烧鲈鱼（小美版）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克酱油（老抽）
- 1条（1斤左右）鲈鱼
- 20克料酒
- 20克油
- 25克酱油（生抽）
- 60克水
蔬菜类
- 2根葱
- 2片姜
调味料
- 20克糖
营养成分
热量
290.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
604.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
加入油，姜，3分钟/V/速度小勺反转，爆香
2
将鱼放入主锅，沿锅壁弯曲，鱼头搁在最高的刀片之上，然后放入出葱之外的所有佐料，12分钟/V/速度小勺反转。
3
最后一分钟时，从主锅孔内放入小葱，结束后，出锅享用。
