味增蒸水蛋
简单
4人份
蒸蛋应该算我最爱的早餐了吧。天天吃也难免会厌倦，我们来动点儿小手脚，玩点儿花样吧。
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食材清单
其他
- 少许香葱
- 1大勺生抽
- 1大勺香油
- 200 ml水
- 2只鸡蛋
- 2小勺味增酱
- 小半碗速冻杂豆
营养成分
热量
724.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
160.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
在温水里溶味增酱
2
打蛋，搅拌均匀。
3
冷冻杂豆用微波炉回温，高火2分钟，晾凉
4
调好的味增汤倒入打好的蛋液，搅拌均匀
5
锅里放入蒸隔，烧开水。
6
晾凉的杂豆和切好的香葱放进大碗，第4步调好的蛋液过筛倒入碗里。
7
大火蒸9分钟
8
出锅，淋上生抽和香油。
