砂锅啤酒鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 0.1克胡椒粉
- 0.5个辣椒
- 0.5个青椒
- 0.5瓶啤酒
- 1.5勺酱油
- 1勺生粉
- 1勺蚝油
- 4瓣蒜头
海鲜类
- 1条鱼
蔬菜类
- 2根葱
- 6片姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
585.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
428.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗静鲈鱼，先用少许盐先在鱼身上抹一抹，再裹上一点生粉，淹制半个钟左右，等下煎鱼更加容易哦。备好食材。
2
把鱼煎至金黄即可。捞上来。
3
把蒜头，姜丝，青椒红辣椒炸香。
4
把鱼放入砂锅，倒下刚刚炸香的蒜头姜丝辣椒。
5
开小火，慢慢倒入啤酒，啤酒我用的是喜力，味道比较浓，也带点苦，可以准备百威这些就好哦。
6
倒入啤酒后，开大火，直到滚起，下酱油跟蚝油，盖上盖子，关小火慢炖8分钟左右。
7
开盖，放入葱段，胡椒粉，开大火收点汁，完成。
8
开吃啦😜
