烤箱食谱「孜然烤豆腐」
简单
4人份
孜然烤豆腐真是我家餐桌上的常客，快手又好吃，比肉还好吃😋 豆腐最好选用口感比较老的北豆腐之类的哈～
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食材清单
其他
- 1/3汤勺李锦记香豉辣椒酱（或其他辣椒酱）
- 1块豆腐
- 1汤勺蚝油
- 1茶匙蜂蜜
- 1茶匙香醋
- 2汤勺水
- 几滴香油
- 适量孜然粉
- 适量白胡椒粉
- 适量芝麻
- 适量辣椒粉
调味料
- 1汤勺酱油
营养成分
热量
177.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
249.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆腐切块摆在烤盘里，用牙签戳一些小洞洞方便入味；
2
调酱汁：1汤勺酱油，1汤勺蚝油，1/3汤勺李锦记香豉辣椒酱（或其他你喜欢的辣椒酱），适量辣椒面，适量孜然粉，适量白胡椒粉，一茶匙香醋，一茶匙蜂蜜，几滴香油/花椒油（特别提味），适量芝麻，2汤勺的清水；
3
搅拌均匀备用；
4
烤箱预热200摄氏度，把调好酱汁均匀地涂抹在豆腐上；
5
送入预热好的烤箱中层烤10分钟，然后取出翻面，反面刷上剩余酱汁，再烤10分钟左右即可；
6
烤好的豆腐表面应该是金黄且微微发焦的，撒上适量的香菜、白芝麻，即可享用～
7
这么一盘看着太有食欲了！
8
趁热开吃！
