蓝莓奶酪贝果
简单
4人份
方子是参考啊呜老师的，非常好吃越嚼越香的一款，做出来是6个的分量。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克奶酪
- 10克黄油
- 180克牛奶
- 1L水
- 2克酵母
- 300克味悠长面粉
- 适量自制蓝莓酱
调味料
- 10克糖
- 30克红糖
- 4克盐
营养成分
热量
516.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
116.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将面粉，酵母，盐，糖，牛奶混合揉成面团
2
揉到有薄膜
3
加入10g黄油
4
松弛10分钟
5
分成6份
6
再松弛15分钟
7
混合好蓝莓奶酪酱
8
冷藏备用
9
擀开挤酱
10
一头擀薄
11
造型
12
发酵30分钟
13
预热烤箱上下180度10分钟。
14
准备好红糖30克 水1L 煮到有小气泡，下面团两面各烫30秒
15
烫好马上放进烤箱上下180度烤18分钟
16
烫完还有点皱皱的，烤完非常漂亮
