开胃家常豆腐
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个青椒
- 1块嫩豆腐
- 1瓣蒜头
- 半勺生抽
- 半勺耗油
- 半根胡萝卜
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
186.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
883.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把豆腐横切成4层，再直切3角，然后开电饼铛热锅后，下少量的油，下豆腐
2
把胡萝卜青椒切成丝
3
蒜切成沫
4
把豆腐翻煎两面金黄起锅
5
下少量油爆蒜先炒胡萝卜快断生再下青椒丝炒，下豆腐，加半勺生抽半勺耗油少量盐半碗水
6
煮开后改小火焖8分钟收汁起锅
