花式夹馅面包
简单
4人份
最近爱吃面包，做起来也简单，直接面包机搅拌发酵，烤箱烤熟就能吃了。 这几款花朵形状的馅料面包是我的最爱，记载下来，日后可以直接看自己的菜谱做啦！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克高筋面粉
- 15克黄油
- 1个鸡蛋（全蛋）
- 1克泡打粉
- 30克低筋面粉
- 3克酵母
- 85克牛奶
- 适量果酱/巧克力酱
调味品
- 1-2克盐
调味料
- 28克细砂糖
营养成分
热量
397.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
417.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材称重！切记把低粉+高粉+泡打粉过筛后备用！黄油、鸡蛋拿出室温软化！不爱吃糖的朋友可以酌情减量（或者用木糖醇代替）
2
把食材放入面包机，启动“发酵面团”程序（这个程序会先活好面的）顺序为：牛奶、黄油（切小小块）鸡蛋、糖、盐、混合过筛好的面粉类、酵母（一定用面粉把酵母和水或牛奶隔离，否则影响其发酵）。安菜单键17下，等1个半小时。
3
发酵好的面团取出，排气后，分6个小面团。盖上保鲜膜静置15分钟左右。
4
放入喜欢的馅料（果酱/巧克力酱/豆沙）整形：切米子行，中间不要切断，有馅料一部分卷出，中间放白芝麻装饰。
5
四叶草造型是把相邻的两边相对卷出（有馅料那边向上）摆好形状后刷上鸡蛋液，
6
180度上下火18分钟，或看颜色可以了就OK
7
还算不错啦，开动啦！
