减脂餐低脂椒盐牛肉
简单
4人份
最近迷上了椒盐，吃完椒盐虾还想吃椒盐牛肉。
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食材清单
其他
- 110克瘦牛肉
- 2个小米椒
- 2瓣蒜
- 少量料酒
- 少量淀粉
- 少量赤藓糖醇
- 适量PAM 0卡喷油
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 少量盐
- 适量椒盐
营养成分
热量
755.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
200.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切薄片洗净沥干后，加入少量淀粉、料酒、盐、赤藓糖醇（可不加），抓匀，腌制15分钟。椒盐本来就是咸的，腌制时候加一丢丢盐就行了。蒜切成蒜蓉，小米椒切末，葱切末。
2
热锅，喷喷油。
3
倒入蒜蓉、小米椒、葱白爆香。
4
加入牛肉片快去翻炒。变色后撒入适量的椒盐，加入葱绿快速翻炒均匀即可出锅。
5
佐料根据自己的口味进行调整。
