馋嘴牛蛙
简单
4人份
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食材清单
其他
- 勺料酒1
- 勺淀粉1
- 只牛蛙3
- 根莴笋1
- 老干妈3勺
- 葱姜蒜20克
- 金针菇150克
调味品
- 醋2勺
调味料
- 克盐10
营养成分
热量
138.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
829.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛蛙洗净切块，泡半天去除血水。用牛蛙料里的腌料，加黄酒腌制半小时。
2
热油，下牛蛙（有耐心的可以炸一下）翻炒。
3
当然调料，加水，葱片姜片煮开。
4
加入切块的莴笋，煮开；煮到莴笋发软。
5
热油，放入调料里面的辣椒包，小火炸至发香（小心焦了），倒入牛蛙中。
