雪碧苦瓜/二十四节气之夏至
简单
4人份
“日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至，至者，极也。”夏至意味着炎热即将到来。 此季节阳气最旺，需保护阳气，养身方面更应注重精神调养。 夏季炎热，最易吃“苦”，苦瓜是夏至最佳食物，有清火消暑之功效。 另外，苦瓜中的苦瓜素有消脂减肥的作用，苦瓜苷能良好的控制血糖，是糖尿病患者的理想食物。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 3朵玫瑰
- 一根苦瓜
- 适量雪碧
水果
- 两片柠檬
营养成分
热量
412.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
264.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
苦瓜洗净，一切二。
2
挖去籽后，用勺子轻轻刮去白色内膜。
3
斜切成片
4
入沸水中焯至水再次沸腾。
5
迅速捞出，入冰块中降温，也可用凉开水多冲几次。
6
在容器中放入冷却的苦瓜片，加两片柠檬，倒入盖过苦瓜的雪碧，撒些玫瑰即可食用。入冰箱冷藏半小时口感更佳。
