驴肉馅饺子
简单
4人份
趁娃睡了，驴肉馅儿饺子来一波，详细步骤，保证好吃，哈哈哈
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食材清单
其他
- 克面粉
- 勺生抽
- 十三香
- 蚝油
肉类
- 驴肉
蔬菜
- 圆葱
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 克盐
营养成分
热量
474.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
351.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
温水和面，面和水的比例大约是2：1，和面多了就用感觉了，基本不用量
2
绞肉机把驴肉搅碎
3
肉馅打水，筷子要顺着一个方向搅拌肉馅
4
盐葱姜十三香依次放在肉馅上
5
再放入蚝油酱油，最后把烧开的热油倒在葱姜上面，注意油要烧热，这样才能炸出葱姜的香味
6
在搅拌好的肉馅上放入剁碎的洋葱，洋葱水气大，剁碎后需要攥干水的哈
7
搅拌，馅就和好了，饺子馅儿不用尝，搅拌的时候有香味出来，咸淡就是正好的了。剩下就是擀皮包饺子了，不赘述了
