绿豆蜜枣粽
简单
4人份
端午节包粽子😋
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食材清单
其他
- 1000克糯米
- 20个蜜枣
- 20片粽叶
- 适量棉绳
蔬菜
- 200克绿豆
调味料
- 适量白糖
营养成分
热量
595.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
169.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
粽叶、棉绳洗干净，开水烫两分钟，目地是为粽叶消毒杀菌和使叶子变软点，这样包时粽叶不易开裂。
2
绿豆提前用凉水泡8~10个小时，糯米泡2个小时左右。
3
糯米加入绿豆过滤干净水，拌抣匀。
4
再加入适量白糖抣匀。爱吃甜多加点，不爱吃少加点。
5
准备好的糯米材料
6
包成粽子形状。
7
入高压锅煮。
8
水要默过粽子，然后在粽子上盖个碗（以免水沸腾时煮开粽叶。）
9
大火烧开，中小火再煮两个小时候左右。
10
香甜软糯的粽子就做好咯！开吃吧！
