提拉米苏 杯装
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200克淡奶油
- 250克马斯卡彭芝士
- 2个蛋黄
- 40ml咖啡酒
- 5个木糠杯
- 80克手指饼干
- 适量可可粉
调味料
- 40克细砂糖
- 适量糖粉
营养成分
热量
482.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
435.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
2个蛋黄中加入20克细砂糖。
2
打蛋盆放在热水盆中，用电动打蛋器搅打至颜色发白，放在一边自然降温。
3
20克细砂糖分三次加入淡奶油中打至7分发
4
马斯卡彭芝士搅打至柔顺。
5
马斯卡彭芝士、蛋黄糊、淡奶油分次混合搅拌均匀。
6
80克手指饼干用擀面杖碾碎。
7
手指饼干中拌入40毫升咖啡酒。
8
木糠杯底部铺一层手指饼干碎。
9
然后倒一层芝士糊（半杯高度）
10
芝士糊上面再撒一层手指饼干碎。
11
然后再浇上一层芝士糊（与杯口平）
12
盖上盖子冷藏4小时或一晚。
13
冷藏后再提拉米苏上面筛上一层可可粉
14
垫上喷花模，然后筛上一层防潮糖粉。
15
提拉米苏就做好了
16
提拉米苏被装版。
