金枪鱼海苔面包
简单
4人份
上次做的金枪鱼海苔炒饭被朋友吐槽说像猫饭，一直对猫罐头垂涎已久的人表示没有压力，所以这次我把“猫饭”直接做成面包了！喜欢金枪鱼和紫菜混合的咸腥味道，总让我想起海边的风。自己做的面包，馅料可以随心所欲地塞满，一口下去，丰盛的馅料充斥着口腔，满满的幸福的味道！ 并且！这款面包还可以跟你家的喵星人分享，亲子同乐，尽享天伦，多么和谐美满啊！
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 20g黄油
- 250g高筋面粉
- 3g酵母
- 5g即食海苔
- 80g罐头金枪鱼肉
- 馅料：
肉类
- 120ml牛奶
调味料
- 25g细砂糖
- 3g盐
谷物
- 面包材料：
营养成分
热量
180.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
607.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶加热至温热（不烫手），放入酵母搅拌融化备用。
2
除黄油外所有面包材料混合揉至光滑。再加入软化的黄油，揉至扩展阶段。全蛋液剩一点刷面用。
3
室温发酵40分钟。取出排气，分四份，揉圆，醒发15分钟。
4
做馅料：4g海苔剪碎，与金枪鱼肉混合。剩下的1g海苔用来装饰表面。
5
取出一份面团，用擀面棍擀成圆形，取1/4馅料放中间，包裹起来，收口朝下。如果是做长形的，就把面团擀成长方形，馅料摊平，再卷起，收口朝下。
6
烤箱内放一碗沸水，把面包放进去最后发酵30-40分钟。取出刷全蛋液，贴海苔装饰。可以发挥想象弄点图案，我觉着我那个三道杠大队长略显严肃了。另外一个被贱内说像符，汗。
7
烤箱预热180度，放进去烤20分钟，表面上色就OK了。
