野菜香菇包子
简单
4人份
捏褶子硬伤，请忽略包子的造型😊
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食材清单
其他
- #包子皮：
- #包子馅：
- 140克泡发好的香菇丁
- 15克香油
- 1克胡椒粉
- 20克玉米油
- 270克处理好的野菜碎
- 500克面粉
- 5克酵母
- 5克鸡精
- 90克花生油
调味料
- 10克糖
- 20克盐
- 5克糖
营养成分
热量
446.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
239.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅中放油，油热后下香菇丁，炒出香味
2
放入盐、糖、胡椒粉翻炒均匀。
3
关火放入鸡精拌匀，放入野菜碎拌匀，加入香油拌匀即可。
4
包子皮所有材料放一起，揉成光滑的面团。
5
不用醒面，直接搓成长条后下剂子。
6
取一个剂子擀成中间厚，四周薄的圆形。
7
放上馅
8
忽略造型😂
9
放入发酵箱温度40湿度70，30分钟，发酵至1.5倍大
10
冷水上锅，水开后蒸15分钟
11
白胖胖的包子出炉啦。
