无油无糖全麦紫薯奶酪欧包

简单 4人份

做面包也有几年了 老爸不适合吃糖 而我觉得黄油不够健康 可能就是因为一直追求无糖无油的原因吧? 手套膜方面一直不够理想。 又到了每年高产的季节 忍不住练练手 这次本打算揉一半加椰子油 没想到不知不觉揉出了手套膜 简直太惊喜。忍不住记录下来。 🌟2020年🌟 好几年前的菜谱没想到居然几百人收藏 开心开心 有问题可以➕我 V:wanan0091 一起来探讨😁做快乐的小厨娘吧。

无油无糖全麦紫薯奶酪欧包
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食材清单

其他
  • 奶酪
  • 牛奶
  • 紫薯
  • 酵母
谷物
  • 全麦面包粉

营养成分

热量

500.0 卡

蛋白质

24.0 克

脂肪

8.0 克

碳水化合物

55.0 克

纤维

4.0 克

11.0 克

125.0 毫克

维生素

B,C

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

整个步骤大概的视频。

2

全麦粉+酵母+水

3

随便翻拌一下 不需要揉

4

盖保鲜膜放冰箱冷藏

5

我冷藏了24小时

6

紫薯蒸完 捣碎 加入牛奶

7

也可以加炼乳 糖 什么什么的

8

打奶酪

9

我用的是kiri

10

揉到中途拍的 最后成果没拍

11

手揉20分钟出膜我也是很惊喜

12

窍门就是在面板上用力搓

13

还有多蘸水

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盖上盖子松弛一会

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然后把馅料包进去

16

过一会之后 放烤箱二发

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然后上下火180度 25分钟

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这次底有一丢丢硬

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下次我会把下火再调低一点

20

ps:我家烤箱脾气大

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我是晚上做的 做完就睡了

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第二天早上起来吃特别惊喜

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柔软又劲道 复烤都不需要

24

完全不像无油无糖的。

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