鹅妈妈私房甜品之猫耳朵
简单
4人份
儿时的记忆
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食材清单
其他
- 100克水
- 20克植物油
- 260克低筋面粉
调味料
- 15克白糖
- 2克盐
- 30克红糖
营养成分
热量
126.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
993.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材，先揉一个白面团，白糖15克，盐2克，水50毫升，植物油10克先融化。再加入130克低筋粉，揉成团，静止15分钟。
2
准备好食材，先揉一个白面团，白糖15克，盐2克，水50毫升，植物油10克先融化。再加入130克低筋粉，揉成团，静止15分钟。
3
再揉一个红糖面团，红糖30克，水50毫升，植物油10克先融化。再加入130克低筋粉。
4
揉成团，静止15分钟。
5
两个面团都檊成均匀厚度的面皮，叠在一起
6
找一个边开始卷
7
整好型，放入冰箱冷冻1小时，定型。
8
一小时后，拿出来切片，越薄越脆。
9
下锅，炸至金黄色。就可以啦！
10
炸好的放一边晾凉
11
看看好美味啊
12
同理，也可以是紫薯版本，也可以是南瓜版本，做法一样，用鹅妈妈晶钻锅油炸油烟很少。
