铁板锡纸鲈鱼（厨房小白也能轻松搞定）
简单
4人份
麻麻在饭店超喜欢点的一道菜—铁板鲈鱼。以下用到的量按吃饭用的小汤勺为准哦！我这道菜的味道有点酸甜。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1-2勺泰式甜辣酱
- 3-4勺淀粉
- 一勺料酒
- 一勺生抽
- 一勺番茄酱
- 一条鲈鱼
- 半勺老抽
- 大半勺生姜泥蒜泥
蔬菜类
- 半个洋葱
调味品
- 一小撮白糖
调味料
- 小半勺盐
谷物
- 半勺米醋
营养成分
热量
178.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
534.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲈鱼清洗干净擦干，沾上淀粉，待油锅温度到160度左右可以下锅炸，炸5分钟左右捞出备用。
2
炸透装盘，图片里的我加了柠檬垫底，不过还是用洋葱好吃！哈哈哈哈哈
3
烤箱预热200度，大蒜生姜沫炒香，加入适量的水，把准备的生抽、老抽、料酒、盐、糖、醋等调味料倒入，加热以后浇在鱼上，然后包裹起来。进烤箱，200度15分钟
4
完成啦，我是厨房小白，但是第一次做也轻松完成。
