〈鎏釜〉腰果虾仁
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克腰果
- 1勺料酒
- 1勺淀粉
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 200克芹菜
- 2个鸡蛋
海鲜类
- 100克虾仁
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 一勺糖
- 适量盐
营养成分
热量
207.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
567.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾仁开背，料酒，盐，淀粉，糖腌制20分钟
2
芹菜切段，葱姜切碎
3
凉锅凉油放腰果，腰果刚有些变色，即可盛出，晾凉。
4
鸡蛋打散，滴两滴料酒，油锅炒成块。
5
热锅凉油炒虾仁。
6
锅热后放油，油热后放葱姜炝锅，倒进芹菜翻炒，芹菜熟了放炒好的鸡蛋，虾仁，放盐糖，蚝油。
7
淋生抽出锅！
