脆骨土豆盖饭
简单
4人份
高压锅炖过的脆骨比较酥软，好消化，适合我吃~~不过，比起肉来，我还是更喜欢面面的土豆~~~
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食材清单
其他
- 八角
- 土豆
- 干辣椒
- 桂皮
- 生抽
- 老抽
- 脆骨
- 香叶
- 鸡精
蔬菜
- 姜块
蔬菜类
- 葱段
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
502.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
179.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将肉洗净放入锅中，另外放入葱段、姜块、盐、鸡精、糖、八角、香叶、桂皮、生抽、老抽、干辣椒
2
然后倒入适量的水。因为一会儿还要炖土豆，水可以放多一点
3
肉炖好后，连汤倒入普通的锅中，烧开后放入切成小块的土豆
4
土豆炖面之后，放入青椒，炖出香味，出锅前可以再加盐调味
