麻辣米粉腐乳蒸五花肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一个土豆
- 五花肉半斤
- 五香粉少量
- 打碎的沾米粉
- 胡椒粉
- 色拉油
- 花椒粉
- 豆腐乳（红色的哪种）
- 辣椒末
- 鸡精少许
调味料
- 白糖
- 盐
营养成分
热量
679.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
966.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉洗净，切薄片。沾米粉准备好。(前面的粉蒸肉有介绍做法).混合所有的材料。腌制半小时。
2
土豆洗净瓜皮，切小块。
3
平坦大盘内均匀铺开土豆，上面覆盖一层腌制好的五花肉。
4
开水锅内隔水蒸约半小时，待肉片展开，均匀吸收调料。关火。2分钟后开盖。
