好吃炸了！🍅番茄土豆捞饭～
简单
4人份
我很爱喝汤，但每次吃米饭喝汤后胃都不舒服，后来知道这样吃伤胃； 后来为了解馋，我自己想到做捞饭！这样无论是隔夜米饭🍚还是新蒸米饭都可以，米饭经过水煮已经完全软烂，媲美粥🥣所以完全不会伤胃了(◐‿◑) 土豆🥔的绵软和番茄🍅的酸美加上香菜的点缀，赶紧干了这一碗捞饭！无敌好吃！香炸了！😄
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食材清单
其他
- 10片白菜🥬
- 1个西红柿🍅
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1根葱段
- 1根香菜🌿
- 1碗米饭🍚
- 半勺十三香
- 半勺味极鲜酱油
肉类
- 1个鸡蛋🥚
蔬菜
- 1个土豆🥔
调味料
- 1勺白糖
- 1勺蕃茄酱
- 半勺盐
营养成分
热量
731.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
283.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料：白菜🥬切丝～土豆🥔切条～番茄🍅切碎～如豆条要用清水侵泡两次，倒掉淀粉；鸡蛋一颗打碎成蛋液
2
一点葱花～一定要切的很碎！不然会影响后期的口感
3
热锅下油，油温7成热下半勺十三香（吃饭用的小勺🥄）
4
下葱花煸炒出香味～
5
下白菜🥬丝，煸炒1分钟
6
加入番茄🍅丁～炒出汁，把番茄炒成酱
7
加入1勺番茄酱煸炒半分钟
8
下土豆条煸炒2分钟后加入1勺生抽、半勺味极鲜酱油、1勺蚝油、1勺白糖、半勺盐🧂后再煸炒2分钟～
9
加入半碗清水，煮开
10
水开后，下米饭🍚，大火再次煮开，期间最好用勺子搅拌，防止米饭粘锅
11
煮开后加入搅拌好的蛋液
12
大火收汁！把汤汁收一些，不然水太多
13
收到汤汁被米饭吸收成黏糊状就可以出锅了，撒上香菜～
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全都被我吃掉了，配上剁椒辣酱，那叫一个满足，到家不知道做什么吃的伙伴，快尝试一下吧，贼香贼香的！！！😄
