花胶山药小排汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1片陈皮
- 2个竹荪
- 2个花胶筒
- 2颗蜜枣
- 3根山药
- 500克小排
- 少许火腿高汤
- 少许葱姜料酒
营养成分
热量
703.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
257.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小排入冷水烧开，戳水，凉水洗干净外面的血沫。山药去皮切块。
2
把花胶筒、陈皮、蜜枣、山药、竹荪和小排放入铸铁锅内，加入葱姜料酒，加入足够多的水，中火煮开后盖上锅盖，小火煮2小时以上。出锅前加入火腿高汤。
