日式拉面（飞利浦面条机）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 225g高筋面粉
- 25g番薯粉
- 2g小苏打粉
- 90ml温水
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
381.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
7.0 克
糖
6.0 克
钠
592.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1杯面粉 搭配的水量是85-95ml 可做出300g面条 大约2人份
2
将面粉和番薯粉倒入
3
盐 苏打粉 温水搅拌均匀放凉
4
启动机器 面粉和番薯粉搅拌均匀 一分钟后 再缓缓倒入搅拌好的液体
5
机器搅拌到三分钟 按关机键 醒面30分钟
6
重新启动机器 3分钟后出面
7
制面期间可以按暂停键 打开盖子 调整下面团位置
8
或者可以等制面完成 按extrusion键(追加挤面键)
9
水煮沸加1茶匙盐 面条放入煮3分钟
10
捞出冲冷水洗去多余的淀粉
11
享用🤗
